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看下这6步品酒方法,分分钟变白酒大神!

2021-03-13204次
一、分酒器和酒杯:
分酒器的选择根据人数来定,一般来说,选用100ml-200ml的分酒器为合适。酱香酒足够醇香,因此酒杯选择不宜太大,可选用小一些的酒杯,而以白色陶瓷酒杯和玻璃酒杯为最佳。小的杯型可以更好的聚拢酒的香气,品酒的时候更为方便郫县名酒回收。
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二、观其色:
主要看酒的颜色和粘稠度等。将酱香酒倒入杯中,轻轻晃荡其酒杯,观察酒的颜色,粘稠度,挂杯效果等。酱香酒的陈年好酒,颜色会微黄,倒在杯中摇晃酒杯会有明显的挂杯郫县名酒回收。
三、嗅其香:
酒杯中的酒先不用着急喝,在观察其颜色后,将酒杯靠近鼻子,先凝神屏气,轻吸慢嗅,然后深深吸气,吸入肺腑,充分调动嗅觉去感悟每一个酒分子的酱香味道。
四、品其味:将酒杯送到嘴边轻轻地、缓缓地抿一小口,在嘴里细细品味。感受酱香酒独有的香味。用舌尖将酒分布在口腔里,在嘴里慢慢的品味,舌尖会有酸甜的味道,舌侧有涩的味道,舌根有苦的味道,在咽部有辣的感觉郫县名酒回收。
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五、咂味润喉:
喝一口酒入口,轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声。感受到酒划过你的喉咙、食管产生很柔和的感觉,并且感受酒的香气绵绵不断沁人心脾。
六、呵气留香:
是在咂的基础上迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出,并举起空杯同时感受酱香酒的喷香和空杯留香,让酒的味道丝丝入扣、浑然一体郫县名酒回收。